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走る!!福井県庁営業マン!!福井県庁ブランド営業課が、ふくいの魅力をお届けします!

走る!!福井県庁営業マン!!

つぶやき
<   2010年 10月 ( 20 )   > この月の画像一覧
「蟹の福井タリアン鍋」できました!
福井に観光客を呼び込むため、

新たな料理を研究開発するグループ「おいしい福井料理研究会(事務局 福井県ブランド営業課)」

日本六古窯のひとつ「越前焼工業協同組合」で
新たに鍋料理を開発しました!

         フク   イ
蟹の 福 井タリアン 鍋

まあ、ベタに名前を付けておきました003.gif
ただ、味は抜群ですよ!

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特徴は以下の2点

 (1)直火に対応した新開発の越前焼の洋風土鍋を使用

 (2)カニの旨みが凝縮されたトマト味の鍋


<作り方(例)>

主たる材料
 カニ、トマトソース、にんにく、鷹の爪、白ワイン、オリーブオイル、パセリ
 *その他、タラや貝柱などの魚介類、キャベツなどの野菜を加えてもOK!

手順
 (1)鍋にオリーブオイル、にんにく、鷹の爪とカニを加えてソテー
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 (2)(1)に白ワイン、トマトソースと水を少々加えて煮込む
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 (3)(2)をオーブンで焼き色をつける

 (4)(3)にパセリのみじん切りとオリーブオイル(エキストラバージン)を適量ふりかけ、お好みでガーリックトーストを添えて出来上がり
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ちなみに、この鍋、締めのリゾットが絶品です!

主たる材料
  鍋に残ったスープ、米、オリーブオイル、白ワイン、バター、生クリーム

手順
 (1)鍋にオリーブオイルと米を入れ、白ワインでフランベ
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 (2)(1)に福井タリアン鍋の残ったスープを加えて煮込む
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 (3)(2)の火を止めてから、(余熱で使って)バター、生クリームを混ぜ合わせてできあがり
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福井県内の多くのレストランで採用いただければ幸いです!

蟹のまち、福井の新名物に・・・なるといいなあ。。。


ご興味のある飲食店の経営者様はぜひ福井県ブランド営業課までお知らせください!
(問)福井県ブランド営業課 TEL0776-20-0227 E-mail brand@pref.fukui.lg.jp
by fukuibrand | 2010-10-29 09:49 | 地域情報 | Comments(0)
大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」関連グッズ
順調に増えてます!

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by fukuibrand | 2010-10-28 16:12 | 地域情報 | Comments(0)
今年もこんな時期なんですね。。。
みなさん、おはようございます

今朝の福井は、冷たい雨が降り続いていて

秋の深まりというか、早い冬の訪れを感じるような日になっています

(天気予報では明日には回復してもう少し温かくなるようですが)

と、そんなことを思っていると

JR福井駅東口にあるAOSSAビルの1階アトリウムでは

クリスマスツリーの設置作業が行われてました!

今年もあと2か月ですものねー、早いものです

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by fukuibrand | 2010-10-28 08:42 | 地域情報 | Comments(0)
お江のお土産が大集合!!
みなさんご存知かもしれないですが、来年の大河ドラマは福井とゆかりのある『江』が主役です♪

今年は大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」福井県推進協議会を設立し、大河ドラマと一緒に福井県を盛り上げようと色々考えています♪

今春決定しました協議会の公式キャラクターもたくさんの商品に描かせていただきました。

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左から

・井上菓匠さんの   『お初の里 絆・結(きずな・ゆい)』
・松田あんころさんの 『お江姫・お初姫・お茶々姫』
・幸栄堂さんの     『お江の絆もち』
・幸伸食品さんの   『ごまどうふ』
・甘泉堂さんの     『羽二重鼓 江与の里』
・常山酒造さんの   『美酒 戦国の姫君』

ブログを閲覧しているみなさんも、食品やお土産に三姉妹を描いてみませんか?

ご連絡は、推進協議会事務局(ブランド営業課内)まで!!
℡ 0776-20-0227
by fukuibrand | 2010-10-27 15:22 | Comments(1)
JALエグゼクティブクラスで福井の味を♪
10月31日からのアジア向けの

JALエグゼクティブクラスで

福井県の郷土料理として「越前・若狭武家御膳」が提供されます

また、あわせて福井県蔵元から厳選のお酒も一緒にサービス!


本日、JAL金沢支店の竹田支店長様、壁谷マネジャー様、

そして、福井県おおい町出身のCA 藤原様が

県庁まで来ていただきました!

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チャンスがある方はぜひご利用ください

それなりの値段はしますが。。。。

でも、以前よりは、Cクラス安くなりましたよねー

関連サイト
http://www.jal.co.jp/inflight/inter/executive/c_meal/
by fukuibrand | 2010-10-27 10:58 | 地域情報 | Comments(0)
映画「おまえうまそうだな」を応援しています!
累計155万部を超える人気絵本作家 宮西達也さんの絵本

ティラノサウルス・シリーズが

おまえうまそうだな」として映画化され、絶賛公開中!

声の出演として、

お母さん に 原田知世さん
ウマソウ に 加藤清史郎くん
ハート に 山口勝平さん
バクー に 別所哲也さん

超豪華!

この映画に福井県恐竜博物館も協力しています!

映画館では販売されているパンフレットの裏表紙もチェックしてください!

 映画「おまえうまそうだな」公式サイト→http://www.umasoudana.com/

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by fukuibrand | 2010-10-25 08:41 | 地域情報 | Comments(0)
世界のセレブに。空の上で味わう福井のグルメ
10月から

ANA国際線ファーストラスでは

空の上で炊き立ての福井県産コシヒカリがサービスされています

また、ANA国際線ビジネスクラスでは

福井の老舗料亭「開花亭」が作ったカニの高級生ふりかけ「蟹の淡雪」と

同じく老舗の漬物店「越前漬物」の越前蕎麦で作った漬物「蕎麦の実しずく」が使われています


来月からは

JAL国際線エグゼクティブクラスで

福井県産の食材を使用した「武家御膳」が登場予定
 *詳しくはまた後日お知らせします


お酒も

現在、鯖江の名蔵元「梵・加藤吉平商店」の純撰・純米大吟醸が使用されています


日本を代表する空の上の「ダイニング」でも世界のセレブの方々に

福井のグルメは大好評いただいています006.gif


P.S.福井県庁では、上記のように国内外に対して、積極的に販路を求める福井県内企業について
共同で販促を行うなど、最大限の協力を行っています。
「うちの商品も世界で売りたい」「***へ売り込みたいから県でも協力してほしい」とご希望の方は、
お気軽に福井県庁営業担当までご連絡ください。→ brand@pref.fukui.lg.jp
by fukuibrand | 2010-10-23 11:00 | 地域情報 | Comments(0)
全国初!地方版ポータル「エキサイト福井」オープン!!
本日、全国初の地方に特化いたポータルサイト

エキサイト福井

がオープンしました!!!

12時40分よりエキサイト野田社長、福井県 西川知事が出席し記者会見

応援に、地元を盛り上げるアイドル「FKI48」も駆けつけオープンに花を添えました!

期間限定でホームページにするキャンペーンも実施中!

ぜひご利用ください!!

 → http://fukui.excite.co.jp/

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by fukuibrand | 2010-10-21 14:28 | 地域情報 | Comments(1)
できました!恐竜図案の年賀状
国内の8割を超える恐竜化石が産出される日本一の恐竜王国ふくい!

世界三大恐竜博物館のひとつ 恐竜博物館(勝山市)には 県内外から多くの方にお越しいただいています

この恐竜王国ふくいを広くアピールするため、

通常の消印に代えて

「恐竜王国ふくい」版年賀状が新発売!!

恐竜博物館の卵型ドームの前にフクイラプトルをデザイン!

その下には恐竜の足跡をイメージして「2011」と「年賀」の文字入り!

消印部分のみでの図案なので、裏面はもちろん普通の白紙

だから使い勝手は普通と変わらず!

1枚55円での数量限定発売!

10月28日まで予約受付中!

お問合せは福井県ブランド営業課 TEL0776-20-0214

*福井県庁営業担当部企画商品
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by fukuibrand | 2010-10-20 17:01 | 地域情報 | Comments(0)
歴史講演会『お江と徳川三代』開催!!
2011年に放映される大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」の時代考証を務めている

『小和田 哲男』氏を招き、

歴史講演会『お江と徳川三代』が開催されます!!

この講演会には、大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」福井県推進協議会も後援しています。

入場は無料ですが、事前申込が必要ですのでお早めに♪

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詳細はコチラ↓


日時:平成22年11月23日(火・祝) 14:00~15:30 (開場13:30~)

会場:県立図書館・多目的ホール

定員:180名(事前申込)  ※受付開始は10月26日(火)~

主催:福井県立図書館

共催:福井県書店商業組合・福井県図書館協会・福井県読書推進運動協議会

後援:大河ドラマ「江~姫たちの戦国~」福井県推進協議会
by fukuibrand | 2010-10-20 11:57 | Comments(0)
   

世界最大級の恐竜博物館など、福井の旬な情報をお届けします!
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